Рекомендации по выращиванию кабачков

Предшественники

Лучшие – картофель, капуста, лук, корнеплоды, бобовые, злаки.

Плохие – культуры семейства тыквенных (кабачок, тыква, огурец и др.). На прежнее место кабачок возвращают через 4-5 лет.

Почва

Лучшая почва – глубокий плодородный суглинистый чернозем с pH 6.5-7.

Плохо кабачок растет на тяжелых, кислых, холодных почвах с близким залеганием грунтовых вод. В холодной непрогретой почве семена быстро загнивают.

Температура

Минимальная температура прорастания +8-12 С

Оптимальная температура - +22-27 С

При благоприятных условиях всходы появляются на 6-7 день после посева

Оптимальная температура для опыления и роста плодов 18-30 С и относительной влажности воздуха 60-80%

Температуру выше 30 С кабачок переносит очень плохо – плоды мельчают, листья страдают от хлороза.

Кабачок выдерживает кратковременные похолодания до +5 С. Заморозков не выдерживает совсем. При температуре +10-12 С развитие растения замедляется. Если такая температура наблюдается в течение 5-10 суток в первом месяце вегетации – цветение запаздывает в среднем на 1 неделю. Завязь при этом загнивает.

 

Срок созревания

В большинстве своем сорта и гибриды имеют показатель технической спелости уже через 35-45 дней после появления всходов.

 

Посев

Семена высевают в почву на глубину 6-7 см (супесчаная почва), 5-6 см (суглинок), 4 см (преимущественно, глинистый тип) после того, как она прогреется до +8-10 С и минует угроза заморозков.

Схемы посева могут быть разными: широкорядные - 70х60 см, 70х70 см, 90х60 см, 90х70 см, 120х70 см, 140х70 см; ленточные – 90+50х50, 90+50х70, 230+50х35 и др. От схемы посева зависит норма расхода семян, которая может составлять 10-20 тыс. шт. или 3-6 кг на 1 га.

 

Орошение

Оптимальная влажность почвы на протяжении всего периода выращивания 75-80% НВ.

На первом этапе (от посева до начала цветения), чтобы увлажнить почву на глубину 25-30 см необходимо 60-70 м3/га. После начала плодообразования норму увеличивают до 100-120 м3/га. Контроль влажности почвы осуществляется при помощи тензиометров.

 

Вредители

Почвенные – личинки мухи, проволочники, ложнопроволочники, муравьи. Защита – Актара, ВГ 0.1-0.3 кг/га, Диазинон, КЭ 2.5 л/га, Конфидор Макси, ВГ 0.5 кг/га и др.

Трипсы – на листьях появляются беловатые пятна, которые при сильном повреждении сливаются, лист усыхает. Защита – Конфидор Макси, ВГ – 0,05 кг/га, Каратэ зеон – 0.1 л/га, Вертимек, КЭ – 0.7-1.0 л/га, Актеллик, КЭ – 0.3-1.5 л/га

Клещи – насекомое овальной формы (серовато-зеленого или оранжево-красного цвета), живет на нижней стороне листа, высасывает сок. Поврежденные листья засыхают и умирают. Защита – Фитоверм – 2 л/га, Вертимек, КЭ – 0.7-1.0 л/га, Актеллик, КЭ – 0.3-1.5 л/га, Омайт, СП – 1.0-1.5 кг/га

Тли – насекомое длиной 2-3 мм. Высасывают сок из растений, тем самым угнетают растение. Защита – Вертимек, КЭ 0.7-1.0 л/га, Конфидор Макси, ВГ 0.05 кг/га, Актара, ВГ 0.4 кг/га, Каратэ зеон, МКС 0.1 л/га, Актеллик, КЭ 0.3-1.5 л/га

Клопы – сосущие вредители. Защита – см. от Тли

 

Болезни

Мучнистая роса – приводит к отмиранию листьев и побегов, что приводит к потере качества и количества урожая. Поражаются как семядольные листья, так и листья, побеги, черешки, очень редко и плоды. Начальные симптомы – белые пятна (мучнистые) на верхней стороне листа. Затем пятна переходят на нижнюю часть листьев, а при сильном развитии болезни – покрывают весь лист целиком (сплошным мучнистым налетом). В результате листья и стебли буреют и отмирают. Источники инфекции – пораженные остатки, а также сорняки (осот, подорожник). Развитию болезни способствуют гидротермические колебания (поливы холодной водой, отсутствие полива или переувлажнение, существенные колебания дневных и ночных температур). Оптимальная температура для заражения – 16-20 С, с повышением температуры наступает депрессия болезни. Содействуют распространению болезни – дождевание растений и наличие утренней росы. ПРОФИЛАКТИКА – севооборот, уничтожение растительных остатков и глубокая вспашка, отсутствие резких колебаний температуры воздуха и полив водой 20-22 С.

ЗАЩИТА – Топаз, КЭ – 0.15 л/га, Квадрис, КС – 0.6 л/га, Байлетон, СП – 0,12 кг/га, Тиовит Джет, ВГ – 3-5 кг/га, Луна Экспириенс, КС – 0.35-0.75 л/га

 

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – на верхней стороне листа появляются разной формы желтовато-зеленые маслянистые пятна, снизу листа – серо-фиолетовый налет (спороношение гриба). Пятна быстро растут. Больные листья быстро засыхают или гниют (при высокой влажности). Это снижает урожай плодов и при сильном распространении болезни может привести к гибели растения. Источник инфекции – пораженные растительные остатки и семена, где ооспоры сохраняют жизнеспособность в течение 5-6 лет. Благоприятствуют распространению болезни – туманы, росы, невысокая температура (+18 С).

ПРОФИЛАКТИКА – удаление всех растительных остатков и глубокая вспашка; севооборот; использование устойчивых гибридов; исключение образования капельной жидкости на листьях

ЗАЩИТА – Акробат МЦ, СП – 2 кг/га; Ридомил Голд МЦ, ВГ – 2.5 кг/га; Курзат Р44, СП – 3 кг/га; Превикур Энерджи, ВРК – 2.5 л/га; Квадрис, КС – 0.6 л/га; Ордан, СП – 2.5-3 кг/га; Луна Экспириенс, КС – 0.35-0.75 л/га. У возбудителя высокая резистентность к препаратам, поэтому необходимо их чередование с интервалом 7-10 дней.

 

Корневая гниль – может поражать растение в любой момент развития. Развитию болезни способствуют обильный полив (и дожди) с одновременным снижением температуры почвы до 17-18 градусов. Симптомы – слабые, медленно развивающиеся всходы, до 25-50% ростков гибнут, не достигнув поверхности грунта. На пораженных сеянцах сначала происходит побурение корневой шейки и корней, затем стебель становится тоньше, семядольные листья вянут и растение погибает. Если растение поражается на более поздних этапах развития, происходит его увядание, корень загнивает.

ПРОФИЛАКТИКА – тщательное удаление зараженных растительных остатков, дезинфекция почвы и т.д. Не допускать засоления почвенного субстрата, так как это ослабляет корневую систему. Полив водой с температурой не ниже температуры воздуха. Не допускать переувлажнения почвы.

ЗАЩИТА – можно использовать биопрепараты (псевдобактерин-2, бактофит, триходермин) или фунгициды (например, Превикур Энерджи).

 

Аскохитоз – листья поражаются в период плодоношения. Болезнь начинается с края листка. В местах поражения появляются очень большие (4-5 см) расплывчатые пятна с хлоротичной каймой по периферии. Ткань листа коричневеет, затем белеет. Листья быстро вянут. На стеблях создаются пятна овальной формы. Они водянистые, серо-зеленого цвета, постепенно буреют и по мере высыхания становятся беловатыми. На плодах проявляется в двух формах. 1-я – заболевание начинается от плодоножки или верхней части плода. Пораженная часть быстро отмирает (становится «вареной»), но сохраняет твердую структуру и быстро покрывается пикнидами. Дальше весь плод чернеет или засыхает (или разлагается по типу мокрой гнили). 2-я форма – на плодах появляются мелкие пятна (3-5 мм), углубленные в ткань, покрытые пикнидами.

ЗАЩИТА – применение Триходермина внесением в грунт, опрыскивание растений и стеблей ограничивают развитие болезни.

 

Кладоспориоз (бурая (оливковая) пятнистость) – проявляется на листьях, стеблях, черешках и плодах. На листьях между жилками образуются округлые пятна светло-бурого цвета, окруженные желтой окантовкой. Пораженная ткань быстро выпадает. На стеблях и черешках болезнь проявляется в виде сухих удлиненных ранок, покрытых серовато-оливковым налетом. На плодах – образуются маслянистые, немного углубленные, позднее сухие пятна в виде серовато-оливкового налета. Дальше пятна разрастаются, углубляются и превращаются в язвы разного размера. На пораженной ткани плодов появляются капельки жидкости ярко-желтого цвета и густой консистенции (содержат споры возбудителя). Плод, зараженный в ранний период роста, деформируется, его развитие прекращается.

ЗАЩИТА – аналогично борьбе с антракнозом.

 

Антракноз – на листьях появляются расплывчатые и округлые пятна. Гриб поражает всходы, рассаду, взрослые растения. На листьях появляются пятна, которые сначала желтоватые, затем становятся коричневыми с характерной темно-бурой окантовкой. Пятна достигают диаметра 2-3 см. На стеблях и черешках образуются удлиненные желто-бурые вдавленные пятна. На плодах сначала образуются мелкие, бурые, поверхностные пятна, затем они разрастаются и превращаются в язвы. При высокой влажности воздуха на пораженной ткани образуется конидиальное спороношение розового цвета. Прямые солнечные лучи сдерживаются развитие болези, поэтому болезнь наиболее активна в затененных местах.

ЗАЩИТА – Абига-Пик 3 л/га, Квадрис 0.6 л/га, Курзат 3 кг/га, Луна Экспириенс 0.35-0.75 л/га, Свитч 0.75-1 кг/га и др.

 

Уборка урожая и хранение

Уборку кабачков проводят регулярно (через 1-3 дня), когда они достигнут длины 15-20 см. Хранят при температуре не выше +12 С и относительной влажности не ниже 85% в течение 36 часов или в полиэтиленовых мешках в холодильных камерах при температуре +1-2 С и относительной влажности воздуха 90-95% на протяжении 15-20 дней.

Купить автомобильные инструменты в Харькове, Украина